காரணம்
பலூன்சிட்ரிக் அமிலத்தை எதிர்கொள்ளும் போது வெடிக்கும், சிட்ரிக் அமிலத்தில் நறுமண ஹைட்ரோகார்பன்கள் உள்ளன, அவை மிகவும் கரையக்கூடியவை, இது லேடெக்ஸ் அடுக்கை உருவாக்கும்.
பலூன்மெல்லிய அல்லது வெடிப்பு. மேலும், பலூனின் லேடெக்ஸ் அடுக்கு மெல்லியதாக இருந்தால், அது குறைந்த அழுத்தத்தைத் தாங்கும். என்ற பதற்றம் ஏற்படும் போது
பலூன்சீரற்றது, அது வெடிக்கும்.
அறை வெப்பநிலையில் சிட்ரிக் அமிலம், சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு வெள்ளை படிக தூள், மணமற்ற, மிகவும் அமில சுவை, அடர்த்தி 1.542g/cm3, உருகுநிலை 153-159â, 175â மேல் சிதைவு நீர் மற்றும் கரியமில வாயு வெளியிடுகிறது.
சிட்ரிக் அமிலம் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, 20 ° C இல் 59% கரைதிறன் மற்றும் அதன் 2% அக்வஸ் கரைசலில் pH 2.1 ஆகும்.
சிட்ரிக் அமிலத்தின் படிக வடிவம் வெவ்வேறு படிகமயமாக்கல் நிலைகளுடன் வேறுபட்டது, மேலும் இது வறண்ட காற்றில் லேசான வானிலை உள்ளது.